Biscoitos de fermento em pó

Name: Biscoitos de fermento em pó
Ingredients: 1/3 c. encurtamento; 1 3/4 c. farinha; 2 1/2 tsp. fermento em pó; 1/2 tsp. sal; 3/4 c. leite (frio)

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Biscoitos de Fermento em Pó são um jantar fácil. Feito com 1/3 c. encurtamento, 1 3/4 c. farinha, 2 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 3/4 xícara. leite (frio), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Biscoito #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1/3 c. encurtamento

1 3/4 c. farinha

2 1/2 tsp. fermento em pó

1/2 tsp. sal

3/4 c. leite (frio)

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 450°.

Corte a gordura vegetal na farinha, o fermento e o sal no liquidificador até a mistura ficar parecida com migalhas finas. Junte o leite apenas o suficiente para que a massa saia da lateral da tigela e forme uma bola.

(Muito leite deixa a massa pegajosa; pouco leite deixa os biscoitos secos.)

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Amasse levemente 10 vezes.

Role com 1/2 a 3/4 de polegada de espessura.

Corte com um cortador de biscoitos enfarinhado.

Coloque em uma assadeira untada com cerca de 2,5 cm de distância para os lados crocantes, os lados tocantes ficarão macios.

Os topos podem ser pincelados com manteiga derretida.

Asse até dourar, cerca de 10 a 12 minutos.

Retire da assadeira.

Um cortador de cinco centímetros faz cerca de uma dúzia de biscoitos.

Quanto maior for o cortador, maior será o biscoito e menos também.