ベーキングパウダービスケット
ベーキングパウダービスケットは簡単な夕食です。 1/3cで作りました。ショートニング、1 3/4 c。小麦粉、小さじ2 1/2。ベーキングパウダー、小さじ1/2。塩と3/4 c。牛乳(冷たい)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを450°に加熱します。
ペーストリーブレンダーでショートニングを小麦粉、ベーキングパウダー、塩に加え、混合物が細かいパン粉のようになるまでカットします。生地がボウルの側面から離れてボールに丸くなるように、適量の牛乳を加えてかき混ぜます。
(牛乳が多すぎると生地がべたべたになります。牛乳が足りないとビスケットがパサパサになります。)
軽く打ち粉をした台に生地を置きます。軽く10回ほどこねます。
厚さ1/2~3/4インチに巻きます。
打ち粉をしたビスケットカッターで切ります。
油を塗ったクッキーシートの上に約1インチ離して置くと表面がカリカリになり、触れると柔らかくなります。
トップには溶かしたバターを塗ることができます。
きつね色になるまで約10〜12分間焼きます。
クッキングシートから取り出します。
2 インチのカッターで約 12 枚のビスケットが作れます。
カッターが大きいほど、ビスケットも大きくなり、少なくなります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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