روبيان محشو مخبوز مع مقرمشات ريتز®
لقد ابتكرت والدتي الراحلة هذه الوصفة منذ أكثر من ثلاثين عامًا. لقد استمتعت أنا وأجدادي وأبي بهذا الروبيان المحشو المخبوز كل يوم جمعة لسنوات عديدة. إنه تقليد - نأكل الجمبري المحشو المخبوز على العشاء ثم نلعب الورق! (لقد استبعدنا الإسكالوب مؤخرًا بسبب ارتفاع سعره، ولا نفتقده حتى). نحن نقدم الجمبري مع سلطة حديقة لطيفة وبيلاف الأرز أو البطاطس المخبوزة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قم بتغطية طبق الخبز برذاذ الطبخ.
اخلطي البسكويت المستدير المطحون والبقدونس والملح وملح الكرفس والثوم معًا في وعاء كبير.
يُضاف الإسكالوب ولحم السلطعون والزبدة المذابة ونبيذ الطهي. نخلط الحشوة جيداً.
ضع الجمبري على سطح عمل مستو.
قم بتقطيعها أفقيًا من المنتصف، مع الحرص على عدم قطعها بالكامل إلى الجانب الآخر.
افتح الجانبين وانشرهما مثل كتاب مفتوح.
كرر مع الروبيان المتبقي.
احشي كل جمبري بملعقة كبيرة من الحشوة ثم ضعي الجانب الخلفي للأعلى في طبق الخبز.
كرر مع ما تبقى من الروبيان والحشو.
أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء إلى قاع طبق الخبز للحفاظ على رطوبة الروبيان أثناء الخبز.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح الجمبري غير شفاف ويبدأ الحشو في التحول إلى اللون البني، لمدة 15 إلى 18 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً