Pepinos Recheados Assados
Pepinos Recheados Assados é um jantar impressionante. Feito com 4 pepinos grandes, 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 colheres de sopa. salsa picada, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande, cubra as batatas com água fria e salgada; cubra e deixe ferver.
Escorra imediatamente e mergulhe em água fria.
Ralo.
Rale as batatas em uma tigela.
Misture com sal e pimenta.
Aqueça 1 1/2 colher de chá de manteiga e 1 1/2 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio-alto até chiar.
Incline para cobrir a superfície da panela.
Adicione as batatas e pressione firmemente até formar uma panqueca grande, usando as costas de uma colher de pau ou espátula.
Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o fundo ficar dourado.
Usando uma faca ou espátula, solte o bolo de batata e coloque-o em um prato grande.
Regue o lado cru com a manteiga e o azeite restantes.
Inverta a frigideira sobre o bolo de batata e vire com cuidado para que o bolo de batata caia na frigideira.
Cozinhe por mais 5 a 7 minutos em fogo médio-alto ou até que a parte inferior esteja dourada.
Solte e corte em uma travessa.
Sirva imediatamente.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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