Peito de Frango Assado

Esfregue os peitos de frango com azeite e alho; polvilhe com sal, pimenta preta, alecrim e manjericão.

Disponha o frango em uma assadeira grande e leve à geladeira por pelo menos 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Asse em forno pré-aquecido até que a carne do frango não fique mais rosada nos ossos e o suco escorra claro, 45 a 60 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne do peito deve indicar 165 graus F (75 graus C).