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鶏胸肉の分割焼き
これはとても簡単ですがエレガントなレシピで、指をほとんど動かしていないのにキッチンで何時間も過ごしたかのように見えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏の胸肉をオリーブオイルとニンニクでこすります。塩、黒コショウ、ローズマリー、バジルをふりかけます。
大きなグラタン皿に鶏肉を並べ、少なくとも45分間冷蔵庫で冷やします。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
予熱したオーブンで、鶏肉の骨の部分のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで45〜60分間焼きます。
胸肉の最も厚い部分に挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (75 °C) を示すはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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