焼きサーモンのムース
焼きサーモンのムースは、適度に簡単なディナーです。卵 6 個、水を切ったレッドサーモン 3 缶(7 3/4 オンス)、1 c で作ります。生クリーム、1/4c。辛口白ワインと1/4 c。水気を切ったケッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
ミキサー容器に卵2個、サーモン缶(水切り)1個、生クリーム1/3カップ、ワインとケッパー各大さじ1と1/3、パプリカ小さじ1、塩小さじ1/4、コショウ少々を入れて混ぜます。
蓋をして、混合物が滑らかになり、サーモンの食感が残るまで10〜15秒混ぜます。
サーモン混合物を大きなボウルに入れます。
同量の材料を使用してブレンダープロセスをさらに 2 回繰り返し、新しい混合物をそれぞれボウルに加えます。
ネギとパセリのみじん切りを加えて混ぜます。油をよく塗った9 x 5 x 3インチのガラス製ローフパンまたは2クォートのスフレ皿にサーモンを注ぎます。
350°に予熱したオーブンで1時間、またはムースが触って固くなるまで焼きます。
このムースは冷たくしてお召し上がりいただけます。
冷やしてから型から外し、スライスに切ります。
生クリーム1カップ、西洋ワサビ、塩小さじ1を混ぜて作った西洋わさびクリームを添えてください。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す