焼きサーモンのムース

焼きサーモンのムース

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焼きサーモンのムースは、適度に簡単なディナーです。卵 6 個、水を切ったレッドサーモン 3 缶(7 3/4 オンス)、1 c で作ります。生クリーム、1/4c。辛口白ワインと1/4 c。水気を切ったケッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ミキサー容器に卵2個、サーモン缶(水切り)1個、生クリーム1/3カップ、ワインとケッパー各大さじ1と1/3、パプリカ小さじ1、塩小さじ1/4、コショウ少々を入れて混ぜます。

蓋をして、混合物が滑らかになり、サーモンの食感が残るまで10〜15秒混ぜます。

サーモン混合物を大きなボウルに入れます。

同量の材料を使用してブレンダープロセスをさらに 2 回繰り返し、新しい混合物をそれぞれボウルに加えます。

ネギとパセリのみじん切りを加えて混ぜます。油をよく塗った9 x 5 x 3インチのガラス製ローフパンまたは2クォートのスフレ皿にサーモンを注ぎます。

350°に予熱したオーブンで1時間、またはムースが触って固くなるまで焼きます。

このムースは冷たくしてお召し上がりいただけます。

冷やしてから型から外し、スライスに切ります。

生クリーム1カップ、西洋ワサビ、塩小さじ1を混ぜて作った西洋わさびクリームを添えてください。

6回分が得られます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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