铝箔包烤三文鱼

铝箔包烤三文鱼

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 55 min 👥 4 人份 👁️ 5 次浏览

用铝箔袋烘烤三文鱼是一种非常健康的鱼类烹饪方法,因为烘烤过程中不需要使用任何脂肪。我用马郁兰、柠檬和八角的异国情调混合物给鲑鱼调味,但你也可以用相同的方法搭配不同的香草和香料。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

在平底锅中用中火加热橄榄油,将洋葱煮至变软并变成棕色,大约需要 10 分钟。

用马郁兰和少许盐调味。

从火上移开。

将柠檬片单层放入干净的煎锅中,用高温煮至两面呈浅棕色,约 3 分钟。

加入八角和水,煮沸。

从火上移开。

用铝箔盖住足够大的烤盘以容纳鲑鱼,并在四周留下悬垂部分。

将洋葱单层铺在底部;将三文鱼片放​​在上面,带皮的一面朝下。

用盐和胡椒擦拭鱼片。

盖上柠檬片和八角。

将箔纸的边缘折叠在鲑鱼上形成一个包装,确保边缘密封良好。

在预热的烤箱中烘烤 35 至 40 分钟,直至鲑鱼用叉子轻松剥落。

从烤箱中取出,小心打开箔纸,即可食用。

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