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ベイクドライス（ロス・フィルフォーン）
ロス・フィルフォルンは伝統的なマルタ料理です。パルメザンチーズを添えて地中海の味わいをお楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
牛ひき肉を加え、均等に茶色になるまでかき混ぜながら崩します。
砕いたトマト、チキンストック、月桂樹の葉を加えて混ぜます。
弱火で25分間煮ます。
その間に、米を鍋に入れ、1インチが隠れるのに十分な水を入れます。
沸騰したら約10分（半分）煮て、水を切ります。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
月桂樹の葉をソースから取り出し、半炊きのご飯に混ぜます。
バジル、ミント、卵、モッツァレラチーズを加えて混ぜます。塩とコショウで味付けします。
油を塗ったグラタン皿に移します。
その上にパルメザンチーズをふりかけます。
予熱したオーブンで40分間、または米が柔らかくなり、液体が吸収されるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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