/6858382-472c4696e5eb4f5d9a59e1de7e17e02e.jpg)
الأرز المطبوخ (روس فيل فورن)
روس فيل فورن هو طبق مالطي تقليدي. قدميها مع جبنة البارميزان واستمتعي بنكهات البحر الأبيض المتوسط!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى مع التحريك حتى يتفتت حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
اخلطي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج وأوراق الغار.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة.
في هذه الأثناء، ضعي الأرز في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطية بوصة واحدة.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا (في منتصف المدة) ثم يُصفى الماء.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
أخرجي أوراق الغار من الصلصة، وأضيفي إليها الأرز نصف المطبوخ.
يُضاف الريحان والنعناع والبيض وجبنة الموزاريلا. يتبل بالملح والفلفل.
ننقلها إلى طبق خبز مدهون.
رش جبنة البارميزان على القمة.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً