烤龙虾尾
烤龙虾尾是一顿比较简单的晚餐。此食谱由龙虾尾、黄油、盐、黑胡椒和大蒜粉制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
使用一把干净的剪刀或厨房剪刀，沿着贝壳顶部的中间向尾鳍方向切割，确保切割成一条直线。不要剪断尾巴的末端。
用勺子将肉从壳的两侧分开，然后将肉从壳内提起并取出。
将壳的两侧压在一起，然后将肉放在两个壳相交的接缝处。
如果您很难打开壳以取出肉，请将尾巴翻过来，并沿着甲壳，腿与尾巴底部相交的地方进行切割。这将有助于打破外壳的刚性结构并使其更加灵活。
在切开外壳的同时，您可能还切入了肉，这是完全可以的。在龙虾肉的中间切一个浅口，这样你就可以剥掉两侧薄薄的一层肉。这使得龙虾尾具有标志性的外观。
将烤箱预热至 450°F (230°C)。
在一个小碗中，将黄油、盐、胡椒、大蒜粉、辣椒粉、柠檬汁和欧芹混合，然后将混合物均匀地刷在龙虾肉上。
将尾部放在烤盘上，然后烘烤约 12-15 分钟，直至龙虾完全煮熟但不再呈橡胶状。
与西兰花和柠檬角一起食用。
享受！
🍷 完美搭配
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