الكراث المطبوخ مع صلصة البشاميل ولحم الخنزير المفروم
الكراث المطبوخ مع صلصة البشاميل ولحم الخنزير المفروم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من الكراث الطازج والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج و1 كمية من صلصة البشاميل و1 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
تخلص من أي أوراق ذابلة من الكراث، واقطع القمم الخضراء.
يُطهى في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى ينضج الكراث تمامًا.
نحضر البشاميل (مع جوزة الطيب) ونتركها لتبرد.
يُصفى الكراث ويُقلى لمدة 5 دقائق في مقلاة مع الزبدة والملح والفلفل.
نقل إلى طبق فرن.
يُمزج صفار البيض مع 3/4 كمية لحم الخنزير مع البشاميل، ويُمزج جيدًا ويُسكب فوق الكراث.
يرش الجبن ولحم الخنزير المتبقي.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً