橙芥末烤火腿
橙芥末烤火腿是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 6-8 磅完全煮熟的带骨火腿、1 杯水、1 杯干雪利酒或橙汁、2/3 杯橙子果酱和 1/3 杯石磨芥末制成，可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 325 度。
将火腿肥面朝上放在浅烤盘的架子上。
将水倒入锅中。
烤1小时。将火腿从烤箱中取出。
将雪利酒或橙汁加入烤盘中。
如有必要，去除火腿中的脂肪。
以 1 英寸的间隔沿对角线在火腿上刻痕，切深约 1/4 英寸；沿相反方向刻痕以形成菱形。
在一个小碗中，将果酱和芥末混合；搅拌均匀。
将一半果酱混合物刷在火腿上；涂上锅汁。返回烤箱；再烘烤 1 至 1-1/2 小时，经常涂上锅汁，并刷上剩余的果酱混合物。
让火腿在烤盘中静置 15 分钟，然后切片，并经常涂上烤盘汁。对于芥末，我使用丹尼森芥末，但任何含有种子的芥末都可以。
🍷 完美搭配
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