焼きヒラメの詰め物

焼きヒラメの詰め物

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焼きヒラメの詰め物は印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。柔らかいパン粉、1/4 c。バターまたはマーガリン、大さじ2。バターまたはマーガリン、1/2 c。みじん切りネギと1/2 c。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

10インチのフライパンにバターまたはマーガリンを入れ、中火でパン粉をきつね色になりカリカリになるまで焼きます。

パン粉をミキシングボウルに取り除きます。

同じフライパンにバターまたはマーガリンを溶かします。

ネギ、セロリ、ピーマン、ニンニクを加えます。野菜が柔らかくなるまで中火で煮ます。

パン粉に野菜を加えます。

刻んだエビ、カニ肉、パセリ、塩、赤唐辛子、黒胡椒をパン生地に混ぜます。

魚を洗い、軽くたたいて乾燥させます。

ポケットを切るには、ヒラメを黒い面を上にしてボードの上に置きます。魚の中央に切り込みを入れ、背骨に沿って縦に切ります。

最初のカットの両側にポケットをカットします。

魚をパン生地でゆるく詰めます。

油を塗った15 1/2 x 10 1/2 x 2インチのグラタン皿に魚を置きます。

魚にバターを塗ります。

400°のオーブンで約20分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで焼きます。魚を皿に移します。

必要に応じて、調理した魚にライムのスライスとネギを飾ります。

4回分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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