السمك المفلطح المحشو

السمك المفلطح المحشو

👁️ 10 مشاهدة

السمك المفلطح المخبوز المحشو هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 ج. فتات الخبز الناعم، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل أخضر مفروم ونصف ج. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة بحجم 10 بوصة، قم بطهي فتات الخبز في الزبدة أو السمن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

إزالة الفتات إلى وعاء الخلط.

في نفس المقلاة، تذوب الزبدة أو السمن.

أضيفي البصل الأخضر والكرفس والفلفل الأخضر والثوم. يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج الخضار.

أضف الخضار إلى فتات الخبز.

يُضاف الجمبري المفروم ولحم السلطعون والبقدونس والملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود إلى خليط الخبز.

شطف الأسماك واتركها حتى تجف.

لتقطيع الجيب، ضع السمك المفلطح على لوح، بحيث يكون الجانب المظلم لأعلى. اصنعي شقًا في وسط السمكة، وقطعيها بالطول على طول العمود الفقري.

قطع جيب على جانبي القطع الأول.

احشي السمك بخليط الخبز بشكل فضفاض.

ضع السمك في طبق خبز مدهون مقاس 15 1/2 × 10 1/2 × 2 بوصة.

دهن السمك بالزبدة.

تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة بالشوكة. نقل السمك إلى طبق التقديم.

يُزيّن السمك المطبوخ بشرائح الليمون والبصل الأخضر، إذا رغبت في ذلك.

يجعل 4 حصص.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.