आलू में पके हुए अंडे (कुल समय: 2 घंटे)
आलू में पके हुए अंडे (कुल समय: 2 घंटे) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 (10 ऑउंस) आलू से बना, 1/4 सी. मक्खन, नमक और काली मिर्च, 1/2 सी. कसा हुआ पनीर और 4 छोटे अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
आलूओं को रगड़कर सुखा लें और प्रत्येक आलू में लंबाई में एक धातु की सींक लगा दें।
बेकिंग शीट पर रखें और छिलके पर थोड़ा सा मक्खन मलें।
1 1/4 घंटे तक बेक करें। ओवन से निकालें.
तापमान को 450° तक बढ़ाएँ।
प्रत्येक आलू को लंबाई में एक टुकड़ा काटें और लगभग 1/2 इंच मोटा खोल छोड़कर अंदर का हिस्सा निकाल लें।
बचे हुए मक्खन और मसाला के साथ एक कटोरे में निकाले हुए आलू (और ढक्कन से कोई भी) को मैश करें। पनीर को आलू के मिश्रण में मिला लें.
मिश्रण को वापस आलू के छिलकों में दबा दें, बीच में एक अंडे के लायक बड़ा गड्ढा छोड़ दें।
बेकिंग शीट पर रखें.
प्रत्येक आलू में सावधानी से एक अंडा तोड़ें।
सीज़न करें और ऊपर से क्रीम चम्मच से डालें।
ओवन में वापस जाएँ और 8 से 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि अंडे हल्के से सेट न हो जाएँ।
ऊपर से चिव्स छिड़कें और गरमागरम परोसें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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