पका हुआ बैंगन
बेक्ड बैंगन एक मध्यम आसान डिनर है। 1 प्याज, छोटे जार पिमेंटो, 4 डंठल अजवाइन, 1/2 स्टिक ओलियो और चुटकी भर नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अजवाइन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
अजवाइन, प्याज और पिमेंटो को छोटे सॉस पैन में 15 मिनट तक पकाएं।
जब मिश्रण में उबाल आ जाए, बैंगन को धो लें और 1/4-इंच के स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
एक सॉस पैन में, थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी (1 कप पानी में 1/2 चम्मच नमक) उबालने के लिए गर्म करें।
बैंगन डालें.
ढककर उबलने तक गर्म करें; 5 से 8 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
नाली।
प्याज, अजवाइन और पिमेंटो डालें, फिर नमक, काली मिर्च, सेज, ओलियो, ब्रेड क्रम्ब्स और पनीर डालें।
मक्खन लगे कैसरोल डिश में डालें और 30 मिनट तक बेक करें।
ओवन का तापमान
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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