Bacalhau Crioulo Assado (Baixa Caloria)
Bacalhau Crioulo Assado (Baixa Caloria) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. suco de limão, dividido, 1 quilo de filé de bacalhau ou outro peixe magro, 1 lata (16 onças) de tomate cozido fatiado, 1/2 colher de chá. ervas italianas mistas e 1 c. cada: aipo picado, cebola picada, pimentão verde e pedaços de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pulverize uma assadeira antiaderente rasa com spray de cozinha; polvilhe com suco de limão.
Disponha os peixes em uma única camada; polvilhe com o suco de limão restante.
Combine tomates, ervas italianas, aipo, cebola, pimentão, cogumelos, tomilho, alho, pimenta em flocos, sal e pimenta; colher sobre o peixe.
Asse, descoberto, em forno pré-aquecido a 350° por 25 a 30 minutos, até que o peixe lasque facilmente e o molho fique espesso.
Rende 4 porções.
Cada porção contém 155 calorias.
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