焼きタラフィッシュタコス
焼きタラのタコスを個人的にアレンジしたもの。ビーフやチキンが面倒になったら、怪しいことをしてみよう!個人的な好みのためコリアンダーは省略しましたが、必要に応じて追加してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 425 °F (220 °C) に予熱します。
タラの切り身をキャセロール皿に置き、オリーブオイルとライムジュース大さじ1を加えます。
クミン、コリアンダー、スモークパプリカ、カイエンペッパー、小さじ1/2の塩、黒コショウで味付けします。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、予熱したオーブンで約20分間焼きます。
オーブンから取り出し、グラタン皿の中で魚を2本のフォークで崩します。
その間に、サワークリーム、ニンニク、ライムの皮、ライム果汁小さじ1/4、クレマ用の塩ひとつまみをボウルに入れて混ぜ合わせます。
別のボウルにキャベツ、ライムジュース小さじ1/4、キャベツスロー用の酢を入れて混ぜます。
トルティーヤをデフォルトモードの電子レンジで、湿らせたペーパータオルをかけて30~45秒温めます。
各トルティーヤにタラ、キャベツスロー、クレマ、トマトを重ねてタコスを組み立てます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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