Gebackene Kabeljau-Tacos

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

Kabeljaufilets in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl und 1 EL Limettensaft beträufeln.

Mit Kreuzkümmel, Koriander, geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten mit einer Gabel backen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt.

Aus dem Ofen nehmen und den Fisch in der Auflaufform mit zwei Gabeln zerteilen.

In der Zwischenzeit Sauerrahm, Knoblauch, Limettenschale, 1/4 Teelöffel Limettensaft und eine Prise Salz für die Crema in einer Schüssel vermischen.

Kohl, 1/4 Teelöffel Limettensaft und Essig für den Krautsalat in einer anderen Schüssel vermischen.

Erwärmen Sie Tortillas 30 bis 45 Sekunden lang in der Mikrowelle im Standardmodus mit einem feuchten Papiertuch darüber.

Stellen Sie Tacos zusammen, indem Sie jede Tortilla mit Kabeljau, Krautsalat, Crema und Tomate belegen.