ベイクドビーンズ(175人分)
ベイクドビーンズ(175人分)は、適度に簡単なディナーです。 10ポンドのノーザンビーンズ、大さじ2で作りました。重曹、1c。ベーコングリース、1/2 c。黒糖蜜と大さじ3。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を選別し、豆の3倍の水に冷水に浸します（一晩浸す）。
水を交換せず、豆の上に1〜2インチの水が残るまで注ぎます。
豆を沸騰させてアクを取り除きます。
やかんをシンクにセットします。
豆に重曹大さじ2を入れます。
水を空にし、豆を水で数回洗います。
豆を室温の水位、または豆の1/2インチ上で覆います。
ベーコングリース1カップを加えます。
半分くらい柔らかくなるまで、約1/2時間煮て、それ以上は煮ません。
果汁をすくって保存します。
糖蜜、塩、砂糖、黒砂糖を加えます。
2つのステンレス鋼パンまたはパイレックスボウルで焼きます。
豆が沸騰するまで350°で焼きます。
オーブンを300°に下げます。
1時間半から2時間焼きます。
表面がひび割れたり、乾燥しすぎたりする場合は、保存しておいたジュースまたは砂糖と水を混ぜたものを加えてください。
豆は冷めると硬くなるので、ある程度の量を与えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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