波士顿风格烤豆
波士顿风格的烤豆是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅豆类(豌豆或海军豆)、1 汤匙制成。盐,2至4汤匙。红糖,1/4 c。糖蜜和1茶匙。干芥末,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
浸泡并煮豆子。
变成豆锅或重砂锅,无需沥干。
将盐、红糖、糖蜜和芥末与 1 杯沸水混合,倒在豆子上。
刮去咸猪肉的外皮,在脂肪上划出 1/2 英寸间隔的伤口。
压入豆子中,只留下外皮。
盖上锅盖,在慢速烤箱(250° 至 275°)中烘烤 6 至 8 小时,根据需要添加更多水以保持豆子湿润。
烘烤最后半小时取下盖子。
大约可做 12 份。
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