ベイクドビーンズ、ボストンスタイル
ベイクドビーンズ、ボストンスタイルは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの豆(エンドウ豆またはネイビー豆)、大さじ1で作ります。塩、大さじ2〜4。ブラウンシュガー、1/4c。糖蜜と小さじ1。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を浸して煮ます。
水を切らずに豆鍋や重いキャセロールに変えます。
塩、ブラウンシュガー、糖蜜、マスタードを1カップの熱湯と混ぜ合わせ、豆の上に注ぎます。
塩豚の皮をこそげ、脂肪の切り込みを1/2インチ間隔で切ります。
豆の皮だけを残して押し込みます。
鍋に蓋をし、スローオーブン(250°~275°)で6~8時間焼きます。豆の湿り気を保つために必要に応じて水を加えます。
焼き上がりの最後の30分はカバーを外します。
約12食分が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
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