焗豆

焗豆

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烤豆是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 袋海军豌豆、1 个洋葱(切碎)、2 至 3 片培根(切碎)、2 至 3 片培根(保留整个)和红糖制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

清洗并分类豆子。

只需添加冷水覆盖豆子即可。

添加大约 1 汤匙小苏打。

盖上盖子并煮沸。它会非常泡沫。

从火上移开并用冷水冲洗。

(据说这可以去除豆子中的一些气体。)

再次用冷水覆盖(仅覆盖,不再)。

加入切碎的洋葱、切碎的培根、盐和胡椒。

盖上锅盖,煮沸,然后小火煮至豆子变软,但不是糊状(水应该几乎被吸收)。

添加糖蜜、干芥末和红糖调味。倒入烤盘中。

将培根条放在上面。

350°烘烤30分钟。

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