ベイクドアラスカ(4人前)
ベイクドアラスカ(4人前)は簡単なディナーです。新鮮なスポンジケーキ、しっかり凍らせたアイスクリーム、卵白3個、塩少々、1/3cで作ります。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ケーキの厚さは1～1 1/2インチでなければなりません。
ケーキをアイスクリームレンガより幅1インチ、長さ1インチの長方形に切ります。
小さくて厚い木の板にケーキを置きます。
卵白と塩を硬くなるまで混ぜます。
砂糖を徐々に加え、混合物が濃厚で滑らかで光沢があり、しっかりとした角が立つまで混ぜます。
非常に硬いアイスクリームのレンガをケーキの上に置き、メレンゲを手早く広げて、アイスクリームとケーキの上部と側面を完全かつ厚く覆います。
非常に熱いオーブン（500°）に入れ、3〜4分間、またはメレンゲがきつね色になるまで焼きます。
オーブンから取り出します。すぐにボードから外し、皿の上にスライドさせます。
メレンゲが温かいうちにスライスしてすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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