Bagels
Bagels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. farinha (trigo branco ou integral), 1 colher de sopa. sal, 2 bolos de fermento comprimido, 2 c. água morna de batata e 1/3 xícara. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Peneire a farinha e o sal.
Amoleça o fermento em 2/3 xícara de água de batata.
Adicione à farinha e ao sal.
Adicione mel, óleo e 1 1/3 xícara de água de batata.
Adicione os ovos levemente batidos.
Bata até formar uma massa. Amasse por 10 minutos.
Deixe crescer em temperatura ambiente até dobrar de volume (1 1/2 a 2 horas).
Sove a massa até ficar lisa e elástica. Abra pedaços de massa e faça bagels (formato de donut).
Adicione o açúcar à água fervente.
Coloque os bagels em água fervente (alguns de cada vez).
Bagel deve afundar.
Quando crescer, vire e ferva mais um minuto.
Coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno a 450° por 10 a 15 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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