ベーグル
ベーグルは適度に簡単な夕食です。 8cで作りました。小麦粉(白または全粒小麦)、大さじ1。塩、圧縮イーストケーキ 2 個、c.ぬるま湯のジャガイモ水と1/3 c。ハニー、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と塩を合わせてふるいにかけます。
イーストをジャガイモの水2/3カップで柔らかくします。
小麦粉と塩に加えます。
蜂蜜、油、ジャガイモの水を1 1/3カップ加えます。
軽く溶いた卵を加えます。
生地に混ぜます。 10分間こねます。
室温で2倍になるまで発酵させます(1時間半から2時間)。
滑らかで弾力性があるまで生地をこねます。生地を丸めてベーグル(ドーナツ型)に成形します。
沸騰したお湯に砂糖を加えます。
沸騰したお湯にベーグルを入れます(一度に数個ずつ)。
ベーグルは沈むはずです。
ふつふつしてきたらひっくり返し、さらに1分ほど煮る。
油を塗ったクッキングシートの上に置きます。
450°のオーブンで10〜15分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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