ベーグル

ベーグル

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ベーグルは適度に簡単な夕食です。 8cで作りました。小麦粉(白または全粒小麦)、大さじ1。塩、圧縮イーストケーキ 2 個、c.ぬるま湯のジャガイモ水と1/3 c。ハニー、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

小麦粉と塩を合わせてふるいにかけます。

イーストをジャガイモの水2/3カップで柔らかくします。

小麦粉と塩に加えます。

蜂蜜、油、ジャガイモの水を1 1/3カップ加えます。

軽く溶いた卵を加えます。

生地に混ぜます。 10分間こねます。

室温で2倍になるまで発酵させます(1時間半から2時間)。

滑らかで弾力性があるまで生地をこねます。生地を丸めてベーグル(ドーナツ型)に成形します。

沸騰したお湯に砂糖を加えます。

沸騰したお湯にベーグルを入れます(一度に数個ずつ)。

ベーグルは沈むはずです。

ふつふつしてきたらひっくり返し、さらに1分ほど煮る。

油を塗ったクッキングシートの上に置きます。

450°のオーブンで10〜15分間、またはきつね色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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