ババ・ガヌージ (ババ・ガヌーシュ)
ババ ガヌージ (ババ ガヌーシュ) は、約 1 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ナス、レモン汁、タヒニ、ニンニク、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを400°Fに予熱します。
ナスにフォークで数回穴をあけます。
軽く油を塗ったベーキングシートに置き、完全に柔らかくなるまで40〜45分間焼きます。いいね。
中身をすくってフードプロセッサーでピューレ状にする。
オリーブオイルとねぎ以外の残りの材料をすべて加えます。
食べる前にオリーブオイルとネギをトッピングしてください。
ピタパン、ギリシャ産オリーブ、トマトと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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