Baba Ganouj (Baba Ghanoush)
Baba Ganouj (Baba Ghanoush) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Composée d'aubergines, de jus de citron, de tahini, de gousses d'ail et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°F.
Percez les aubergines plusieurs fois avec une fourchette.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée et cuire au four 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement tendre. Cool.
Retirez l'intérieur et réduisez-le en purée au robot culinaire.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf l'huile d'olive et les oignons verts.
Garnir d'huile d'olive et d'oignons verts avant de servir.
Servir avec du pain pita, des olives grecques et des tomates.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire