エッグレモンスープ「アヴゴレモノスープ」
「Avgolemono Soupa」 - エッグレモンスープは簡単な夕食です。 2クォートで作りました。チキンスープ、2c。米またはマネストラ、塩コショウで味を調え、卵4個と大きなレモン2個の果汁を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
沸騰したスープに米を加えます。完了するまで調理します。
卵を明るい色になるまで混ぜます。レモン汁を加えてよく混ぜます。
卵にだし汁1カップをゆっくりと加え、固まらないように激しく混ぜます。残ったスープに卵とだし汁を入れて混ぜます。
固まらないように5分ほど混ぜます。
食べるときにスープの上にパセリのみじん切りを加えます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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