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オージーチキン
このレシピは地元の有名レストランで提供される鶏肉料理に非常に似ています。私の友人が親切にもそれをシェアしてくれました。鶏の胸肉にキノコ、ベーコン、チーズをトッピングし、ハニーマスタードソースで煮込んだものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏胸肉に調味料塩をもみ込み、蓋をして冷蔵庫で30分ほど置きます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きく深いフライパンにベーコンを入れます。
カリカリになるまで中強火で調理します。
中くらいのボウルにマスタード、はちみつ、コーンシロップ、マヨネーズ、乾燥オニオンフレークを入れて混ぜます。
ソースの半分を取り出し、蓋をして冷蔵庫で冷やし、後でお召し上がりください。
大きなフライパンに油を中火で熱します。
胸肉をフライパンに入れ、片面3〜5分、またはきつね色になるまで炒めます。
フライパンから胸肉を取り出し、9×13インチのグラタン皿に置きます。
それぞれの胸肉にハニーマスタードソースを塗り、キノコとベーコンを重ねます。
上にシュレッドチーズを振りかけます。
予熱したオーブンで15分間、またはチーズが溶けて鶏肉の汁が透明になるまで焼きます。
パセリを飾り、取っておいたハニーマスタードソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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