/1011047-10249eda10e740549bdf6ca0d3ff5790.jpg)
دجاج أسترالي
هذه الوصفة تشبه إلى حد كبير طبق الدجاج الذي يقدم في مطعم محلي معروف. كان أحد أصدقائي لطيفًا بما يكفي لمشاركته. ويشمل صدور الدجاج المغطاة بالفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن المطبوخ في صلصة الخردل بالعسل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تتبل صدور الدجاج بالملح، وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة.
يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح طريًا.
في وعاء متوسط، اخلطي الخردل والعسل وشراب الذرة والمايونيز ورقائق البصل المجفف.
أخرجي نصف كمية الصلصة، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لتقديمها لاحقًا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي الصدور في المقلاة واقليها لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، أو حتى تكتسب اللون البني.
أخرجيها من المقلاة وضعي الصدور في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
ضعي صلصة الخردل بالعسل على كل ثدي، ثم ضعي طبقة من الفطر واللحم المقدد على كل ثدي.
يرش الجزء العلوي بالجبن المبشور.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح عصائر الدجاج صافية.
يُزيّن بالبقدونس ويُقدم مع صلصة الخردل بالعسل المحفوظة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً