Конфеты тети Билла
Конфеты тети Билла — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сахар, 1/2 гр. сливок, 2 ст. маргарин, 1/16 ч. л. соды и 1/2 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нагрейте 1/2 стакана сахара в тяжелой сковороде.
Перемешивайте до расплавления (светло-коричневый сироп).
Не позволяйте ему курить.
Пока сахар тает, смешайте оставшийся сахар и сливки и доведите до кипения.
В кипящий сахар и сливки всыпьте тающий сахар, добавляя его медленной тонкой струйкой и постоянно помешивая.
Натрите маргарином внутреннюю часть кастрюли, дайте ему расплавиться, и смойте образовавшиеся кристаллы.
Добавьте соду, когда температура леденцов достигнет 114–115°, и энергично перемешивайте, пока они формируются.
Продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока он не превратится в мягкий шар и не достигнет температуры 116° (от 237° до 240°).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий