ビルおばさんのキャンディー

Name: ビルおばさんのキャンディー
Ingredients: 1 1/2 c. 砂糖; 1/2 c. クリーム; 2 tbsp. マーガリン; 1/16 tsp. ソーダ; 1/2 tsp. バニラ; 1/2 c. ナッツ

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Aunt Bill'S Candyは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。砂糖、1/2c。クリーム、大さじ2マーガリン、小さじ1/16ソーダと小さじ1/2。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 c. 砂糖

1/2 c. クリーム

2 tbsp. マーガリン

1/16 tsp. ソーダ

1/2 tsp. バニラ

1/2 c. ナッツ

👨‍🍳 作り方

厚手のフライパンに砂糖1/2カップを入れて加熱します。

溶けるまでかき混ぜます（薄茶色のシロップ）。

喫煙させないでください。

砂糖が溶けている間に残りの砂糖と生クリームを合わせて沸騰するまで加熱します。

沸騰した砂糖とクリームに溶けた砂糖を注ぎ、ゆっくりと細い流れで加え、絶えずかき混ぜます。

マーガリンを鍋の内側にこすりつけて溶かし、生じた結晶を洗い流します。

キャンディーが 114° ～ 115° に達したらソーダを加え、形成されたら激しくかき混ぜます。

柔らかいボール状になり、116° (237° ～ 240°) に達するまで、調理と時々かき混ぜ続けます。

🍷 完璧なペアリング