حلوى العمة بيل
Aunt Bill'S Candy هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. السكر، 1/2 ج. كريم 2 ملعقة كبيرة. السمن، 1/16 ملعقة صغيرة. الصودا و 1/2 ملعقة صغيرة. الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
سخني نصف كوب من السكر في مقلاة ثقيلة.
يقلب حتى يذوب (شراب بني فاتح).
لا تدع ذلك يدخن.
بينما يذوب السكر، يُمزج السكر المتبقي مع الكريمة ويُسخن حتى الغليان.
يُسكب السكر المذاب في السكر المغلي والكريمة ويُضاف إليه في تيار بطيء ورقيق مع التحريك باستمرار.
افركي السمن داخل المقلاة واتركيه يذوب ويغسل البلورات التي تكونت.
أضف الصودا عندما تصل درجة حرارة الحلوى إلى 114 درجة إلى 115 درجة وحركها بقوة أثناء تشكلها.
استمر في الطهي والتحريك من حين لآخر حتى تشكل كرة ناعمة وتصل إلى 116 درجة (237 درجة إلى 240 درجة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً