Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (6), 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter, 1 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rohe Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, um etwa 4 Tassen zu messen. Kochen und rühren Sie die Zwiebeln in einem 2-Liter-Topf in Butter, bis die Zwiebeln weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet.
Vom Herd nehmen. Milch und 1 1/2 Tassen Käse einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Legen Sie die Kartoffeln in eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Käsesauce über die Kartoffeln gießen.
Ohne Deckel 1 Stunde im auf 375 °C vorgeheizten Ofen garen.
Restlichen Käse und Semmelbrösel vermischen.
Auf die Kartoffeln streuen.
Mit Paprika bestreuen. Ohne Deckel 20 Minuten länger kochen, bis es braun und sprudelnd ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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