酒芦笋
酒芦笋是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅芦笋、盐水、2 汤匙制成。黄油或人造黄油,2 汤匙。干白葡萄酒、盐和白胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
折断并丢弃芦笋的硬端;清洗芦笋。在宽煎锅中,将 1/2 英寸的盐水煮沸。
加入芦笋;盖上盖子,用中火煮至刺穿后变脆(5 至 7 分钟)。
沥干水分,放入 3 至 4 杯的浅砂锅中。
将黄油放入煎锅中,用大火融化;加入酒,不盖锅盖,煮至汤汁减少一半左右。
将黄油酒酱倒在芦笋上。
撒上盐和胡椒调味,然后撒上奶酪。
放在烤架下,距火源 2 至 3 英寸,直至奶酪融化(约 2 分钟)。
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