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アジア風鶏もも肉のグレーズソース
アジア風鶏もも肉のグレーズドは、わずか 35 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。米酢 1/2 カップ、ハチミツ 大さじ 5、醤油 (シルバー スワン® など) 1/3 カップ、アジアン (トースト) ごま油 1/4 カップ、アジアン チリ ガーリック ソース 大さじ 3 で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに酢、はちみつ、醤油、煎りごま油、チリソース、ニンニク、塩を入れて滑らかになるまで混ぜます。
マリネの半分を大きなジッパー付きビニール袋に注ぎます。ソースの残りの半分は残しておきます。
マリネ液の入った袋に鶏もも肉を入れ、空気を抜いて密封します。
数回振って鶏肉に衣をつけます。袋を1、2回ひっくり返しながら1時間冷蔵庫で冷やします。
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
マリネの残りの半分を中火にかけた鍋に注ぎ、沸騰させ、頻繁にかき混ぜながら3〜5分間煮て、ソースにとろみをつけます。
鶏肉を袋から取り出します。使用したマリネは捨ててください。
鶏もも肉を9×13インチのグラタン皿に置き、鍋から濃厚なマリネの1/3を刷毛で塗ります。
30分間焼き、10分後にもう一度仮焼きします。鶏もも肉に差し込んだ即読温度計は 165 °F (75 ℃) を示すはずです。
5〜10分間放置します。その間に、残りのマリネを1〜2分間再沸騰させ、鶏肉をマリネと一緒に盛り付けます。
ネギを散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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