Muslos de pollo glaseados asiáticos

Batir el vinagre, la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo tostado, la salsa de chile y ajo, el ajo y la sal en un bol hasta que quede suave.

Vierta la mitad de la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; Conserva la otra mitad de la salsa.

Coloque los muslos de pollo en la bolsa que contiene la marinada, exprima todo el aire de la bolsa y ciérrela.

Agite unas cuantas veces para cubrir el pollo; refrigere durante 1 hora, volteando la bolsa una o dos veces.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Vierta la otra mitad de la marinada en una cacerola a fuego medio, hierva y cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, para espesar la salsa.

Saca el pollo de la bolsa; deseche la marinada usada.

Coloque los muslos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y unte con 1/3 de la marinada espesa de la cacerola.

Hornee durante 30 minutos, rociando una vez más después de 10 minutos; un termómetro de lectura instantánea insertado en un muslo de pollo debe indicar 165 grados F (75 grados C).

Dejar reposar durante 5 o 10 minutos; Mientras tanto, vuelva a hervir el resto de la marinada durante 1 o 2 minutos y sirva el pollo con la marinada.

Espolvorea con cebollas verdes.