Чипсы из артишоков

Name: Чипсы из артишоков
Ingredients: 1 1/2 lb. Топинамбур, очищенный; арахисовое масло (для жарки); морская соль по вкусу

👁️ 25 просмотров

Чипсы из артишоков — легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 1/2 фунта очищенных топинамбуров, арахисового масла (для жарки) и морской соли по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 1/2 lb. Топинамбур, очищенный

арахисовое масло (для жарки)

морская соль по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем артишоки как можно тоньше.

Промойте чипсы под холодной водой; высушить.

Обжарьте их несколькими партиями на горячем, но не дымящем масле на сковороде до бледно-золотистого цвета.

Осушать; смените масло и еще раз ненадолго обжарьте их до хрустящей золотисто-коричневой корочки.

Слейте воду из каждой готовой партии на противень, застеленный бумажным полотенцем, и держите в теплой духовке при низкой температуре, пока вы готовите оставшиеся чипсы.

Щедро приправьте морской солью и сразу подавайте.

Обслуживает 6.