アーティチョークチップス
アーティチョークチップスは簡単な夕食です。皮をむいた1 1/2ポンドのキクイモを使用し、ピーナッツ油（揚げ用）と海塩を加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アーティチョークをできるだけ薄くスライスしてチップ状にします。
チップを冷水ですすぎます。軽くたたいて乾かします。
煙を出さないように熱したフライパンで数回に分けて油を入れ、淡い黄金色になるまで揚げます。
ドレイン;油を変えて、カリカリとしたきつね色になるまでもう一度揚げます。
完成した各バッチをペーパータオルを敷いたベーキングシートの上に置き、残りのチップスを仕上げる間、低温のオーブンで温めておきます。
海塩でたっぷりと味付けし、すぐにお召し上がりください。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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