Chips de alcachofa

Name: Chips de alcachofa
Ingredients: 1 1/2 lb. Alcachofas de Jerusalén, peladas; aceite de maní (para freír); sal marina al gusto

👁️ 25 vistas

Los chips de alcachofa son una cena fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de alcachofas de Jerusalén, peladas, aceite de maní (para freír) y sal marina al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 1/2 lb. Alcachofas de Jerusalén, peladas

aceite de maní (para freír)

sal marina al gusto

👨‍🍳 Instrucciones

Corta las alcachofas en rodajas lo más finas posible.

Enjuague las patatas fritas con agua fría; secar con palmaditas.

Fríelos en varias tandas en aceite caliente, pero que no humee, en una sartén hasta que adquieran un color dorado pálido.

Drenar; cambie el aceite y fríelos nuevamente hasta que estén dorados y crujientes.

Escurre cada lote completado en una bandeja para hornear forrada con papel toalla y mantenlo caliente en el horno bajo mientras terminas los chips restantes.

Sazone generosamente con sal marina y sirva inmediatamente.

Sirve 6.