阿罗兹康波罗

阿罗兹康波罗

⏱️ 2h 10m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 55m 👥 8 人份 👁️ 4 次浏览

很棒的家常鸡肉菜。这是巴拿马亲戚的食谱。上桌前用叉子小心地将米饭弄松,然后享用吧!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在荷兰烤箱中用中火加热植物油;煮并搅拌鸡块直至变成褐色,持续 5 至 10 分钟。

用漏勺取出鸡肉并放在盘子上。

在同一个荷兰烤箱中烹调并搅拌洋葱、青椒、蒜末和整个蒜瓣,直至洋葱变软,大约需要 5 分钟。

将鸡肉放回洋葱混合物中。

添加西红柿、大米、盐、牛至、黑胡椒和月桂叶。

倒入足够的鸡汤以覆盖所有成分。

将鸡肉米饭混合物放入预热的烤箱中烘烤,直至米饭变软,鸡肉中心不再呈粉红色,汁液清澈,大约需要 1 小时 30 分钟。

插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。

将豌豆、橄榄、葡萄干和多椒辣椒拌入鸡肉米饭混合物中。

再烘烤 15 分钟直至热透。

🍷 完美搭配

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