阿罗兹·康·甘杜勒斯
Arroz Con Gandules 是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由新鲜香菜、白洋葱、红甜椒、青甜椒和大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将香菜、胡菜、洋葱、红、绿青椒和大蒜放入食品加工机的碗中。脉冲直至混合。加入小茴香和牛至，再搅拌几次以使其混合。索菲托应该具有橄榄酱的稠度。
在大平底锅中用中高火加热 ¼ 杯菜籽油。当油闪烁时，加入sofrito并煎炸，不断搅拌，直到颜色加深但不是棕色，大约3分钟。加入橄榄、番茄酱、阿多波调味料、萨松调味料、木豆和水，搅拌混合。
将混合物煮沸，然后加入米饭。煮 15-20 分钟，直到液体完全蒸发并且锅边的米饭看起来干燥。
搅拌，然后将火调小，盖上盖子，再煮 30 分钟，每 10 分钟搅拌一次，直到米饭变软蓬松。
将 Arroz con gandules 与您选择的菜肴一起加热。
享受！
🍷 完美搭配
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