अरयेस
अरये कुरकुरे मध्य पूर्वी पिटा पॉकेट हैं जो मसालेदार मेमने या बीफ़ कोफ्ता, जड़ी-बूटियों, प्याज और गर्म बहारत से भरे होते हैं। ब्रेड के चटकने तक उन्हें ग्रिल करें और ताहिनी, अचार और सलाद के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
पिसे हुए मांस को प्याज, अजमोद, लहसुन, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
पीटा ब्रेड को विभाजित करें और प्रत्येक पॉकेट के अंदर मांस मिश्रण की एक पतली परत फैलाएं।
बाहरी भाग पर जैतून का तेल लगाएं और पिटास को दबाकर सपाट कर दें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
मध्यम आंच पर तब तक ग्रिल करें या पैन में सेकें जब तक कि ब्रेड कुरकुरा न हो जाए और भरावन पक न जाए।
वेजेज में काटें और ताहिनी, अचार और कटे हुए सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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