Lombo de porco recheado com maçã
Lombo de porco recheado com maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 lombinhos de porco (cerca de 1 kg cada), 2 c. maçãs frescas, sem caroço e cortadas em cubos, 1 cenoura ralada, 1 cebola pequena picada e 1/3 xícara. nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte cada lombo de porco no sentido do comprimento, cerca de 2/3 do comprimento.
Achate com um martelo de carne até cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Combine maçãs, cenoura, cebola, nozes, sal e pimenta e misture bem.
Coloque quantidades iguais em cada lombo e espalhe.
Enrole os lombos e prenda com palitos.
Asse a 375° por cerca de 30 minutos.
Espalhe as conservas de damasco por cima de cada lombo e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos ou até que a carne de porco esteja totalmente cozida.
Fatie e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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