红豆沙(甜红豆沙)

红豆沙(甜红豆沙)

⏱️ 2h 10m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 2h 👥 8 人份 👁️ 11 次浏览

这种糊状物用于将糕点、蛋糕和其他来自日本的菜肴(最常见的是甜点)粘在一起。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将豆子放入锅中,倒入 2 杯水;煮沸并煮5分钟。

排干并倒掉水。

将沥干的豆子放入干净的平底锅中,并倒入 2 至 3 杯水。

煮沸,将火调至小火,盖上锅盖,小火煮 1 1/2 至 2 小时,根据需要添加更多水,直到豆子变软,可以用手指压碎。

沥干豆子并倒掉水。

将豆子和糖放入平底锅中,用中高温搅拌。

煮约 10 分钟,不断搅拌,直到糖融化并且豆子形成松散、有光泽的糊状物。

立即将糊状物转移到容器中冷却。

储存,盖好,放入冰箱。

🍷 完美搭配

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