天使食品蛋糕

Name: 天使食品蛋糕
Ingredients: 2 c. 蛋清; 1 c. 加 2 汤匙。过筛的蛋糕粉; 1 3/4 c. 过筛的砂糖; 1/2 tsp. 盐; 1 1/2 tsp. 牙垢奶油; 1 tsp. 香草; 2 tsp. 杏仁提取物

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天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。蛋白，1 c.加2汤匙。筛过的蛋糕粉，1 3/4 c。过筛的砂糖，1/2 茶匙。盐和 1 1/2 茶匙。塔塔奶油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 蛋清

1 c. 加 2 汤匙。过筛的蛋糕粉

1 3/4 c. 过筛的砂糖

1/2 tsp. 盐

1 1/2 tsp. 牙垢奶油

1 tsp. 香草

2 tsp. 杏仁提取物

👨‍🍳 做法

分离蛋清，让蛋白在室温下静置约1小时。

将烤箱设置为 375° 预热。

将面粉和 3/4 杯糖一起过筛 4 次。

在一个大碗中，将蛋白、盐、塔塔粉和调味料混合。

以 12 号速度搅拌，直至蛋白变硬并静置 2 分钟。

不要过度搅拌直至干燥。快速撒入，同时以 8 号速度搅拌。约 1 分钟加入剩余的 1 杯糖，用橡皮刮刀轻轻地将碗刮向搅拌器。

转向1号速度；均匀快速地撒入过筛的面粉混合物，用折叠动作向上刮擦直至混合，大约 1 1/2 分钟。

🍷 完美搭配