Bolo Comida De Anjo
Angel Food Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. claras de ovo, 1 c. mais 2 colheres de sopa. farinha de bolo peneirada, 1 3/4 c. açúcar granulado peneirado, 1/2 colher de chá. sal e 1 1/2 colher de chá. creme de tártaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Separe as claras e deixe-as repousar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora.
Coloque o forno a 375° para pré-aquecer.
Peneire 4 vezes a farinha e 3/4 xícara de açúcar.
Em uma tigela grande, misture as claras, o sal, o creme de tártaro e os aromas.
Bata na velocidade nº 12 até as claras ficarem firmes e atingirem o pico por 2 minutos.
Não bata demais até secar. Polvilhe rapidamente enquanto bate na velocidade nº 8. Adicione a 1 xícara de açúcar restante por cerca de 1 minuto, raspando a tigela suavemente em direção aos batedores com uma espátula de borracha.
Gire para a velocidade nº 1; polvilhe a mistura de farinha peneirada de maneira uniforme e rápida, raspando e dobrando apenas até misturar bem, cerca de 1 1/2 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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