天使食品蛋糕

Name: 天使食品蛋糕
Ingredients: 12 蛋清; 1 1/2 tsp. 牙垢奶油; 3/4 c. 砂糖; 1 1/2 tsp. 纯香草精; 1/2 tsp. 杏仁提取物; 1 c. 过筛的蛋糕粉; 1 1/4 c. 糖果糖; 1/4 tsp. 盐

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天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 12 个蛋清 1 1/2 茶匙制成。塔塔粉，3/4 c.砂糖，1 1/2 茶匙。纯香草精和 1/2 茶匙。杏仁提取物，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

12 蛋清

1 1/2 tsp. 牙垢奶油

3/4 c. 砂糖

1 1/2 tsp. 纯香草精

1/2 tsp. 杏仁提取物

1 c. 过筛的蛋糕粉

1 1/4 c. 糖果糖

1/4 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

在大搅拌碗中高速搅打蛋白和塔塔粉，直至形成泡沫。加入砂糖，一次一汤匙，不断搅拌直至糖溶解，蛋白有光泽并呈软峰状。

加入香草和杏仁提取物。将面粉、糖和盐一起过筛两次。将约 1/2 杯面粉混合物过筛到蛋白上，轻轻拌入直至面粉消失。重复折叠剩余的面粉混合物，一次 1/2 杯。变成未抹油的10寸管盘；用金属抹刀轻轻地切开面糊。

在预热的 350° 烤箱中烘烤 30 至 40 分钟，或直至用手指轻轻触摸顶部弹回。将蛋糕倒置在漏斗或瓶颈上的平底锅中。

🍷 完美搭配